Pasta Artigianale - Farine macinate a pietra
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PASTA PRIMAVERA →
Domenica 20 marzo: equinozio di primavera. Germogli, aria tiepida, uccellini… potremmo dipingere un quadro, ma ci viene meglio “dipingere” un piatto. Come? Attraverso i colori delle verdure della pietanza che...
3 SORPRENDENTI UTILIZZI DELLA FARINA, parte 2 →
Oggi torniamo sul piano di lavoro, accanto ai fornelli, per dirvi gli impieghi della farina al di là degli impasti. Perché torte e pasta ne prepariamo a volontà, ma con...
5 SORPRENDENTI UTILIZZI DELLA FARINA →
La impieghiamo prevalentemente in cucina per impasti, panature, base per la realizzazione di moltissime bontà… è la farina, che qui a VisVita produciamo in abbondanza, e i cui utilizzi al...