Il BLOG di VisVita

LEON VENESIAN: UN INNO ALLA GENUINITÀ E ALLA MEMORIA

LEON VENESIAN: UN INNO ALLA GENUINITÀ E ALLA MEMORIA

Un nuovo formato di pasta che celebra il territorio e le tradizioni Una pasta “ruggente” In occasione della festa di san Marco, la solennità patronale di Venezia e del Veneto che viene celebrata il 25 aprile in memoria di san Marco evangelista, lanceremo nel mercato un nuovo formato di pasta, il leon venesian (leone veneziano in dialetto veneto), che riproduce il celebre Leone Marciano, la rappresentazione simbolica dell'evangelista san Marco raffigurato sotto forma di leone alato. Quel leone che trasmette maestà, potenza, saggezza, giustizia, pace e pietà religiosa. Le confezioni di pasta saranno disponibili fisicamente nel nostro spaccio padovano, ma...

Maggiori informazioni →


PASTA E SPORT

PASTA E SPORT

I carboidrati sono una vera e propria benzina che aiuta non solo ad essere performanti nella prestazione sportiva, ma conferiscono anche un benessere generale al corpo.

Maggiori informazioni →


LA PASTA DEL BUONUMORE

LA PASTA DEL BUONUMORE

Caserecce, tagliatelle, fusilli, mezzepenne, penne. Formato lungo, formato corto. Il nostro laboratorio è in continua produzione di un alimento sano e salutare, punto di riferimento per la dieta mediterranea e per la… felicità.

Maggiori informazioni →


LIEVITO MADRE

LIEVITO MADRE

Buongiorno, mi presento: sono la pasta madre.
Sono un impasto costituito da farina, acqua e sale, fermentato grazie all’azione di lieviti e batteri lattici già presenti nella farina, e ottenuto grazie a una serie di rinfreschi che hanno ottimizzato la capacità di acidificazione e lievitazione.

Maggiori informazioni →


CIAK, SI MANGIA!

CIAK, SI MANGIA!

Se lo scorso mese vi abbiamo fatto venire “un certo languorino” presentandovi alcune delle pagine più belle della letteratura novecentesca in fatto di cibo, questo mese lo dedichiamo ai panificati nel… cinema.

Maggiori informazioni →