Il BLOG di VisVita

CHE GUSTO LEGGERE!

CHE GUSTO LEGGERE!

Lavoriamo con il cibo, ci piace il cibo e… ci piace pure leggere di cibo nelle pagine di tomi, volumi, romanzi.
Questo mese abbiamo dunque deciso di dedicare il nostro articolo del blog alla pasta, al pane, ai dolci e ai panificati in generale di cui si parla nella letteratura novecentesca.

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VOCE DEL VERBO RIUTILIZZARE

VOCE DEL VERBO RIUTILIZZARE

Nate come preziosi scrigni per le nostre tagliatelle, le scatole VisVita, una volta svuotate, possono fare una fine diversa rispetto al contenitore della carta. Solide, di cellulosa naturale idonea al contatto alimentare, eccole in bella mostra in salotto, sulla nostra scrivania, in bagno. Tra nostre idee e idee dei clienti, ecco qualche consiglio per dare loro una nuova vita.

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5 COSE DA FARE MENTRE FUORI PIOVE

5 COSE DA FARE MENTRE FUORI PIOVE

Chi l’ha detto che le giornate di pioggia sono “inutili”? Capita che il freschetto e il maltempo autunnali ci facciano rimanere rintanati tra le mura domestiche. Noi abbiamo delle ottime alternative al pomeriggio sul divano (che comunque non disdegniamo….), ma se possiamo renderci utili e fare pure qualcosa di “buono”… ben venga!

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PASTA E RADICCHIO

PASTA E RADICCHIO

Autunno = radicchio. Siamo entrati nella stagione ideale per reperire nei mercati quel prodotto dall’inconfondibile colore rosso intenso, alternato a striature bianche, dalla consistenza croccante e da quel gusto amaro, ma delicato. Parliamo del re dei radicchi, il Radicchio Rosso di Treviso IGP (Indicazione Geografica Protetta).

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PAN E ASIAGO DOP

PAN E ASIAGO DOP

Ogni mese vi stiamo invitando ad accompagnare al pane (rigorosamente prodotto con la nostra farina di grano tenero biologico VisVita) degli ingredienti del territorio. Oggi saliamo in montagna, sull’Altopiano dei Sette Comuni, nel cuore delle Prealpi Vicentine, dove viene prodotto il formaggio che, già nel nome, è un inno al luogo: l’Asiago DOP.

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